COCINERO (H/M)

Desde Ananda Gestión buscamos incorporar un/a Cocinero/a para importante hotel-restaurante especializado en gastronomía española, servicio de carta y celebración de banquetes para la zona de Sant Sadurní d'Anoia. La persona seleccionada formará parte del equipo de cocina, en un entorno de trabajo estable, dinámico y con posibilidad de incorporación a plantilla.

Elaboración de platos de gastronomía española y cocina tradicional. Preparación y servicio de cocina para carta y banquetes. Organización de la mise en place y preparación previa del servicio. Control, conservación y correcta manipulación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina.

Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en restaurante u hotel. Experiencia y conocimientos en elaboración de platos para servicio de carta y banquetes. Conocimientos de cocina española y gastronomía tradicional. Se valorará formación en Hostelería, Cocina o similar. Persona organizada, responsable, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo. Carnet de conducir y vehículo propio para acceder al centro de trabajo. Se ofrece: Contrato estable. Jornada completa. Horario 13:00h a 17:00h (comidas) y de 19:00h a 23:00h (cenas). Trabajo de 5 días semanales, incluyendo fines de semana. Salario de 24.300 € brutos anuales (14 pagas), negociable según experiencia y conocimientos aportados. Incorporación inmediata. "Ananda apuesta por la igualdad de oportunidades. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de su género, edad, nacionalidad u otras circunstancias personales."