COCINERO HOTEL 3* (H/M)

Desde Ananda Gestión buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un hotel de 3 estrellas situado en El Bruc cerca a MONTSERRAT.

Elaboración y preparación de platos y menús. Preparación de recetas y platos asignados, cuidando la calidad y presentación. Control de tiempos y temperaturas durante el servicio. Emplatado y presentación final de los platos. Organización y limpieza del área de cocina. Control de stock, revisión de existencias y correcta conservación de los alimentos. Colaboración en la planificación de ingredientes y organización de la oferta gastronómica. Elaboración y organización de menús diarios y de fin de semana

Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Experiencia en restaurantes u hoteles similares. Experiencia en elaboración de cocina mediterránea y catalana. Capacidad para organizar y elaborar menús. Persona organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo. Carnet de conducir y vehículo propio para acceder al centro de trabajo. Se ofrece: Contrato inicial de 3 meses y después incorporación a plantilla. Jornada completa. Horario de 9:00 a 17:00 h. De lunes a domingo, con 2 días de descanso. Salario: 1.700 € y 1.800 € brutos/mes. En Ananda Gestión apostamos por la igualdad de oportunidades. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de su género, edad, nacionalidad u otras circunstancias personales.